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Brisée (Lippia Alba)
Que ce soit fraîche, en bouquet ou en plant, ou séchée en bocal pour la conserver plus longtemps ou l'offrir, son odeur citronné vous ravira. 

Brisée (Lippia Alba)

PrixÀ partir de 1,00€

  • EN CUISINE

    Les feuilles ciselées peuvent être ajoutées aux salades. Infusées dans du lait, elles parfumeront une crème brûlée, une panna cotta et de multiples desserts et glaces. Elles peuvent être ajoutées aux boissons comme une citronnade au gingembre, aux salades de fruits à la place de la menthe. D’une façon générale, la brisée peut remplacer la verveine citronnelle dans tous les plats.

    VERTUS MEDICINALES 

    Selon le site "happyilvers":  La brisée (Lippia alba) est une cousine américaine de la verveine citronnelle à la saveur fortement citronnée. Ses propriétés médicinales sont remarquables : antibactérien, antifongique, antiviral (grippe, herpès), pectoral, anticonvulsivant, sédatif, myorelaxant, digestif, anti-ulcéreux, antalgique, antioxydant.

    AU JARDIN 

    Cet arbrisseau rameux peut atteindre 1,50m avec de nombreuses fleurs groupées en épis. Il attire de nombreux insectes pollinisateurs comme les abeilles et bourdons par sa couleur bleu-violet clair nuancée de blanc, en effet leur système de vision leur donne une préférence innée pour ces couleurs.

    Il aime les zones en plein soleil et supporte des périodes de séchresse et tout type de sols sauf les zones inondables. On peut le tailler régulièrement ou tresser ses long rameaux pour en faire des sculptures végétales, des arches, etc. 

     

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